Кейбір нәрселер жасына қарай жақсарады. Мысалы, чеддер ірімшігі және шараптың керемет бай дәмі. Бірақ, өкінішке орай, бұл сіздің теріңізбен бірдей емес. Қартайған сайын тері жасушалары ыдырай бастайды. Сіз бұған сенбейсіз, бірақ қартаюдың алғашқы белгілері 20-жылдардың ортасында пайда бола бастайды! Ал, қымбат таблеткаларды жұтқанша, денені және теріні жасартатын қартаюға қарсы құралдарды таңдаған дұрыс.
Қартаю процесін кері қайтара алмасаңыз да, бақытымызға орай, сіз оны баяулатып, теріңізді ұзақ уақыт бойы жас етіп сақтай аласыз. - Қалай солай? Табиғаттың ең жақсы сақталған құпиялары арқылы. Сонымен, біз осы құпиялардың барлығын сіздермен бөлісетін боламыз. Денеңізге және теріңізге арналған ең жақсы қартаюға қарсы өнімдер туралы білу үшін оқыңыз.
Жастықты сақтайтын қартаюға қарсы маңызды тағамдар
Жаңа және пайдалы тағамдарда витаминдер, қоректік заттар және антиоксиданттар бар, олар сіздің жасушаларыңызды белсенді етеді және кез келген жасқа байланысты аурулардың алдын алады. Бұл қоректік заттар теріңізге зақым келтіретін зиянды бос радикалдармен күреседі, осылайша қартаю белгілерін айтарлықтай азайтады. Маңызды қоректік заттарға мыналар жатады:
- Амин қышқылдары:теріге тегіс және сау көрініс беретін эластин мен коллаген өндірісін ынталандырады.
- Каротиноидтар (ретинол, бета-каротин, А дәрумені): зиянды бос радикалдармен күресу. Зерттеу нәтижесінде олардың жүйесінде каротиноидтардың (антиоксиданттар) жоғары деңгейі бар адамдардың терісі жас көрінетіні анықталды.
- Омега-3 май қышқылдары:олардың қабынуға қарсы қасиеттері бар және олардың қоспалары қартаю процесін баяулатады.
- Полифенолдар:Полифенолдарды тұтыну сізді ультракүлгін зақымданудан қорғайды. Олар күшті антиоксидант және қабынуға қарсы агенттер болып табылады және ДНҚ-ға қарсы әсер етеді.
- D дәрумені:Бұл витамин эпителий жасушаларын ультракүлгін сәулелердің әсерінен зақымданудан қорғайды, тері инфекцияларының алдын алады және қартаюға қарсы әсер етеді.
- Селен:ол теріңіздің антиоксиданттық қорғанысын күшейтеді, тері жасушаларын ультракүлгін зақымданудан қорғайды және қабынуға қарсы әсерге ие.
- С дәрумені:ол сіздің теріңізді ластанудан және басқа да қоршаған ортаның стресс факторларынан қорғайды, коллаген өндірісін арттырады және антиоксиданттық қасиеттерді көрсетеді.
- Е дәрумені:ол сіздің теріңізді тотығу стрессінен қорғайды, осылайша әжімдер, ісінулер, эритема және терінің қалыңдауы сияқты ұзақ мерзімді зақымдануды болдырмайды.
- Флавоноидтар:олар тотығу стрессін болдырмайды, осылайша қартаю белгілерін болдырмайды.
- Жасыл шай полифенолдары:Жасыл шай полифенолдарын жергілікті қолдану немесе тұтыну ультракүлгін сәулелер мен химиялық канцерогендердің әсерінен зақымдануды болдырмайды. Шайдың теріңіздегі антиоксиданттардың сарқылуын болдырмайтын қабынуға қарсы қасиеттері бар.
Осы қартаюға қарсы қоректік заттар мен дәрумендердің барлығын белгілі бір тағамдардан табасыз. Мұнда жас көрінетін теріге арналған ең жақсы қартаюға қарсы өнімдердің тізімі берілген.
Сізді жасартатын қартаюға қарсы ең жақсы 35 өнім
Қартаюға қарсы жемістер
1. Көкжидек
Көкжидек мирицетин, кверцетин және кемпферол сияқты флавоноидтарға бай. Олар С және К дәрумендерінің және қартаюға қарсы пайдасы бар және жасуша зақымдануының алдын алатын басқа қоректік заттардың бай көздері болып табылады.
Қалай істеу керек?
Барлық артықшылықтарын алу үшін смузилерге жаңа піскен көкжидек қосыңыз.
2. Авокадо
Авокадо – денсаулыққа пайдасы зор қартаюға қарсы тағамдардың бірі. Ол калийге, A, C, E және K витаминдеріне, сондай-ақ қартаюдың әсерімен күресетін антиоксиданттарға бай. Сонымен қатар, бұл жалпы денсаулыққа пайдалы.
Қалай істеу керек?
Сіз авокадоны езіп, оны тосттарыңызға спрей ретінде қолдануға болады немесе жай ғана кесіп, күнделікті салатыңызға қосуға болады.
3. Анар
Лағыл қызыл анар тұқымдарында селен, магний және ақуыздармен бірге C, D, E және K дәрумендері сияқты маңызды қосылыстар бар. Бұл қосылыстардың барлығы қартаюға қарсы әсерге ие және сіздің денеңізге аурумен және қартаю белгілерімен күресуге көмектеседі.
Қалай істеу керек?
Бұл қосымша қытырлақ үшін смузилер мен салаттарға гранат қосыңыз немесе оны сол күйінде жеуге болады.
4. Қарбыз
Қарбыз ыстық және ылғалды күндерден демалып қана қоймайды, сонымен қатар теріңізді ерте қартаюдан сақтайды. Бұл жеміс С, Е және К витаминдеріне, селенге, кальцийге, марганецке, калийге, ақуызға және көмірсуларға бай.
Қалай істеу керек?
Бұл жазғы жемістерден ләззат алудың көптеген жолдары бар, бірақ оны тек қана кесектерге кесіп, үстіне бұрыш сеуіп, жеуге болады.
5. Қызанақ
Қызанақтың құрамында ликопен бар. Бұл теріні күн сәулесінен қорғайтын каротиноид. Сонымен қатар, қызанақ терісі адам терісіне қабынуға қарсы әсер етеді, ал жеміс құрамындағы флавоноидтар қартаюды баяулатады.
Қалай істеу керек?
Тамақтың дәмін қосу үшін қызанақтарды карриге, макарондарға, салаттарға қосуға болады.
6. Күні
Бұл жеміс антиоксиданттық қасиеттерді беретін полифенолдар мен флавоноидтарға толы. Інжір әртүрлі тотығу стресстерінің алдын алады, осылайша теріңіз бен жүйеңіздің саулығын сақтайды.
Қалай істеу керек?
Інжір пирогтарын жасаңыз, оларды кесіңіз және пиццаға немесе жеміс салатына қосыңыз - інжірді жеудің көптеген жолдары бар.
7. Құлпынай
Бұл шырынды қызыл жидектер маңызды микроэлементтердің қуатты көзі болып табылады. Олар антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттері бар фенолдық қосылыстарға толы. Олар жасушалық метаболизмді және жасуша регенерациясын жақсартады, тотығу стрессін болдырмайды және қартаю процесін баяулатады.
Қалай істеу керек?
Құлпынайды кім жақсы көрмейді! Салаттарыңызда, коктейльдеріңізде, пирогтарыңызда және торт қоспаларыңызда құлпынай бар болса, таңдауда тапшылық болмайды.
8. Лимондар
Лимондар мен лаймдар теріңізді сау және жылтыр ұстауға көмектесетін С дәруменінің тамаша көздері болып табылады. С дәрумені - теріңізді бос радикалдардың зақымдануынан қорғайтын маңызды антиоксидант. Олардың құрамында тері денсаулығына пайдалы флавоноидтар да бар.
Қалай істеу керек?
Өмір сізге лимон бергенде, лимон шырынын, лимон торттарын жасауға, оны салаттарға немесе грильге себуге болады немесе қосымша дәм үшін жаңа піскен жемістер ыдысыңызға қосуға болады.
Қартаюға қарсы көкөністер
9. Брокколи
Брокколи С және К1 витаминдеріне, калийге, фолий қышқылына және басқа минералдарға бай. Бұл көкөністің жоғары антиоксиданттық мазмұны оны қартаю белгілерімен күресуге көмектесетін тамаша суперфудқа айналдырады.
Қалай істеу керек?
Брокколиді пісірудің ең жақсы тәсілі - оны бумен пісіру, содан кейін аздап тұз, зәйтүн майы және сірке суын қосу. Тіпті қуырып жеуге де болады.
10. Сәбіз
Бұл қытырлақ және дәмді көкөністер бета-каротин, калий және антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады. Сәбіз салмақ жоғалтуға және теріңізді сау ұстауға көмектеседі.
Қалай істеу керек?
Сәбізді шикі түрде жеуге болады немесе шырынға салып, қуырылған қуырылған картоп пен салаттарға қосып, содан кейін жеуге болады.
11. Қызыл қырыққабат
Жасыл қырыққабатпен салыстырғанда қызыл қырыққабатта лютеин, бета-каротин және антиоксиданттардың деңгейі жоғары. Бұл сіздің жүйеңізді сау етіп қана қоймайды, сонымен қатар қартаю процесін баяулатады.
Қалай істеу керек?
Қызыл қырыққабатты дайындау оңай. Шикі қызыл қырыққабатты салаттарда қолдануға болады. Сіз қызыл қырыққабаттан маринадталған қияр жасай аласыз немесе картоп пен қырыққабат хэшін жасау сияқты ерекше нәрсені қолданып көріңіз.
12. Шпинат
Шпинат – А дәруменінің (құрамында каротиноидтар), С дәруменінің (терінің сау болуына), фолий қышқылының (жасушалардың жұмысын жақсартады) және темірдің (тіндеріңізді берік ұстайтын) тамаша көзі. Ол сонымен қатар терінің жас көрінуіне көмектесетін антиоксиданттарға бай.
Қалай істеу керек?
Шпинат жапырақтарын зәйтүн майына аздап сарымсақпен қуырыңыз немесе майы аз кілегейлі ірімшікпен қуырыңыз. Шпинатты тұтынудың ең оңай жолы - смузиге бір уыс жапырақ қосып, оны араластыру.
13. Қияр
Қиярдың құрамында 96% су бар және денеңіздегі тотығу стрессін азайтатын антиоксиданттарға бай. Сондай-ақ құрамында таниндер мен флавоноидтар бар, олар зиянды бос радикалдарды блоктайды, қартаю процесін азайтады.
Қалай істеу керек?
Бұрыш, тұз және лимон қосылған кесілген қияр жаздың ыстық күнінде өте сергітеді.
14. Тәтті картоп
Бета-каротиннің болуы оларға сарғыш түс береді. Тәтті картоп антиоксиданттарға бай және құрамында май, көмірсу немесе ақуыз дерлік жоқ. Ол сондай-ақ қабынуға қарсы қасиеттерге ие.
Қалай істеу керек?
Тәтті картопты жеу үшін оларды текшелерге кесіп, содан кейін қайнатуға болады немесе жай ғана қабығынан тазартылмаған тәтті картопты қуырып, содан кейін оларды аздап шөп пен зәйтүн майымен жеуге болады.
15. Чага саңырауқұлағы
Олар сондай-ақ емдік саңырауқұлақтар ретінде белгілі, өйткені олардың құрамында антиоксиданттардың жоғары деңгейі бар. Олардың қабынуға қарсы қасиеттері бар және жасушалардың зақымдалуын және зиянды бос радикалдарды болдырмайды. Чаганың ісікке қарсы әсері бар.
Қалай істеу керек?
Адамдарға шикі шага саңырауқұлақтарын сіңіру аздап қиын. Сонымен, оны тұтынудың ең жақсы жолы - чага сығындысын пайдалану (оны оңай сатып алуға болады), содан кейін әдеттегі шай немесе шырынмен бірнеше тамшысын араластырыңыз.
16. Брюссель өскіндері
Ол С және К дәрумендеріне өте бай. К дәрумені сүйек денсаулығына пайдалы болғанымен, С дәрумені иммунитетті арттыратын және теріңізді жас әрі сау етіп сақтайтын антиоксидант болып табылады. Брюссель өскіндері тері жасушаларындағы тотығу стрессін азайтуға көмектеседі.
Қалай істеу керек?
Брюссель өскіндерін тұз бен бұрышпен қуыруға немесе оларды ағартып, содан кейін пияз мен сарымсақпен қуыруға болады. Немесе жай ғана буландырыңыз, аздап лимон шырынын, бұрыш, тұз және фета ірімшігі қосып, ләззат алыңыз!
17. Баклажан
Көк баклажан ретінде де белгілі, бұл күлгін көкөніс антоцианиндермен толтырылған. Бұл денеңізден зиянды бос радикалдарды кетіретін, теріңізді жас ұстайтын флавоноидтардың бір түрі.
Қалай істеу керек?
Баклажанды әртүрлі тәсілдермен жеуге болады. Онымен тұздық жасаңыз, оны қуырыңыз және оны аздап тұз, бұрыш және туралған пиязбен дәмдеңіз немесе аздап қыша майына қуырыңыз.
Қартаюға қарсы сусындар
18. Жасыл шай
Жасыл шайдың құрамында кератиноциттердің өндірісін жақсартатын полифенолдар бар, осылайша теріңіздің қартаю процесін баяулатады. Сонымен қатар, ол теріңіздегі жасушадан тыс матрицаның зақымдануын азайтады, осылайша әжімдерді жояды.
Қалай істеу керек?
Таңертең ерте - жасыл шай ішудің ең жақсы уақыты. Дегенмен, көк шайды күніне үш реттен артық ішпеу керек.
19. Қызыл шарап
Бұл сіздің қартаюға қарсы арсеналыңызға қосылатын соңғы қару. Қызыл шараптың құрамында ресвератрол бар, ол жаттығулар мен төмен калориялы диеталардан алатын артықшылықтарды қайталайды. Бұл жасушаларды жасартуға және қартаю процесін бәсеңдетуге көмектеседі. Ура деуге тағы бір себеп!
Қалай істеу керек?
Бұл пайдалы сусынның күніне 5 унция стакан сіздің денсаулығыңыз үшін өте жақсы. Дегенмен, шамадан тыс шарап сізге зиян тигізуі мүмкін.
20. Бадам сүті
Бадам сүтінде Е дәруменінің жоғары пайызы бар. Бар болғаны 28 грамм бадам сүті күнделікті Е дәрумені қажеттілігінің 37% қамтамасыз етеді. Ол теріңізді бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғайды. Байытылған бадам сүті сонымен қатар D дәрумені мен кальцийдің (қарапайым сүт сияқты) көзіне айналады.
Қалай істеу керек?
Бадам сүті - сүт өнімдерінен бас тартқысы келетіндер үшін ең жақсы алмастырғыштардың бірі. Смузи жасаңыз немесе қантты немесе қосылған дәмдерді алып тастап, оны жай ғана ішіңіз.
Жасартатын шөптер мен дәмдеуіштер
21. Куркума
Бұл емдік дәмдеуіш көптеген денсаулық мәселелеріне жауап болып табылады. Куркуманың қартаюға қарсы қасиеттері де бар. Куркума құрамында тотығу зақымдануын және қартаюға ықпал ететін төмен дәрежелі қабынуды бәсеңдететін куркумин бар. Куркуманы тұтыну да, жергілікті қолдану да теріңізге пайдалы.
Қалай істеу керек?
Куркума үнді тағамдарында кеңінен қолданылады. Күнделікті картоп, көкөністер мен бір стақан сүтте бір шымшым куркума өте пайдалы.
22. Ақжелкен
Ақжелкен тағамды безендіріп қана қоймайды, сонымен қатар А, С, К, В1 және В3 дәрумендерінің қоймасы болып табылады. Ол флавоноидтарға, әсіресе лютеолинге бай, ол тотығу жасушаларының зақымдануын болдырмайды, теріңізді жарқыратады және сау етеді.
Қалай істеу керек?
Оны салатта жеп, макаронға бір уыс осы шөпті салыңыз немесе жай ғана смузиге қосыңыз - ақжелкенді бірнеше жолмен тұтынуға болады.
23. Сарымсақ
Зерттеулер сарымсақ теріңізге қартаюға және қартаюға қарсы артықшылықтарды беретін антиоксидант, бактерияға қарсы және детоксикация қасиеттеріне ие екенін көрсетеді.
Қалай істеу керек?
Сарымсақ шикі түрде жеуге жақсы (оны ұсақтап, сүйікті салатыңызбен жұтып қойыңыз). Дегенмен, сарымсақ кез келген тағамға өткір және ащы дәм қосады.
24. Шафран
Бұл хош иісті шөп тирозиназа белсенділігін тежейді және меланогенезді азайтады (меланин түзілетін процесс). Бұл жасартатын әсерге ие. Сонымен қатар, оның құрамында меланогенезді тежейтін монотерпеноидтар, кемпферол және кверцетин сияқты фенолдық компоненттер бар.
Қалай істеу керек?
Шафранды тұтынудың ең жақсы жолы - сүтке бірнеше жіптерді сіңіріп, содан кейін шафран сүтін ішу.
Қартаюға қарсы басқа да тағамдар
25. Лосось
Астаксантин - лососьге қызғылт реңк беретін қосылыс. Ол қабынуды болдырмайды, сонымен қатар тотығу стрессін азайтады, осылайша қартаю белгілерін бәсеңдетеді. Сонымен қатар, лосось селенге бай және омега-3 май қышқылдарына бай.
Қалай істеу керек?
Лососьді грильдеуге немесе дәмдеуіштер мен сары маймен пісіруге немесе пісіруге болады.
26. Зәйтүн майы
Экстра тың зәйтүн майының құрамында С-реактивті ақуыздың әсерін төмендететін олеин қышқылы бар. C-реактивті протеин жасқа байланысты проблемалармен байланысты. Ол сондай-ақ сіздің денеңіздегі жасуша регенерация процесін нашарлатады. Оның әсерін азайту арқылы зәйтүн майы жас болып қалуға көмектеседі.
Қалай істеу керек?
Зәйтүн майын салат таңғышына араластырыңыз немесе оны маринадтар мен соустарда қолданыңыз немесе майонез немесе майдың орнына қолданыңыз.
27. Коллаген ақуызы
Коллаген – сау және жас болып қалуға көмектесетін ең маңызды қосылыс. Теңіз коллаген пептидтері денеңіздегі антиоксидант деңгейін жақсарту арқылы теріңізді қорғайды. Ол сонымен қатар теріңізді қалпына келтіруге және қалпына келтіруге көмектеседі. Коллаген протеині тамақта жиі кездеседі: балық, көкөніс, цитрус жемістері және т. б.
Қалай істеу керек?
Диетаңызға коллаген протеиніне бай тағамдарды қосыңыз немесе тіпті нарықтан коллаген протеинінің қоспаларын алуға болады.
28. Қара шоколад
Зерттеу көрсеткендей, қара шоколадты жеу әжімдердің алдын алады және терінің серпімділігі мен ылғалдану деңгейін сақтайды. Қара шоколадтың құрамындағы флавонолдар ультракүлгін сәулелердің әсерінен терінің зақымдалуын болдырмайды.
Қалай істеу керек?
Торттарды және жарма мен сұлы жармасынан жасалған таңғы ыдысты безендіру үшін қара шоколадты пайдаланыңыз. Ал егер ащы сізді мазаламаса, оны сол күйінде жеңіз.
29. Бұршақ
Соя, қара бұршақ немесе бұршақтың кез келген басқа түрі болсын, олар қартаюға қарсы қасиеттерге ие. Бұршақтарда (әсіресе қара бұршақ) антоцианиндер мен изофлавондар бар. Бұл қосылыстар терінің қартаюын және ультракүлгін сәулелерден, қабынудан және ROS (реактивті оттегі түрлері) туындаған зақымдануды болдырмайды.
Қалай істеу керек?
Оны көңілді айналдыру үшін гумусқа қосыңыз, қара бұршақтарды квиноамен пісіріңіз немесе пайдалы көкөніс пен бұршақ сорпасын жасаңыз - бұршақты кез келген жолмен жеуге болады.
30. Жаңғақ
Қабынудың жоғары деңгейі қартаю процесін тездетеді. Жаңғақтар құрамында гамма-токоферолдар (Е витаминінің ерекше түрі) бар, олар сіздің денеңізге қабынуға қарсы әсер етеді. Ол сондай-ақ ультракүлгін сәулелердің әсерінен жасушалардың зақымдалуын болдырмайды.
Қалай істеу керек?
Жаңғақтарды жеудің ең жақсы тәсілі - оларды қуырып, түскі ас ретінде жеу. Қаласаңыз, оны кесіп, торттарды, жарма ыдыстарын және печеньелерді безендіру үшін пайдалануға болады.
31. Мака
Мака тамырының денсаулыққа пайдасы зор. Зерттеу сонымен қатар теріге қолданған кезде көкнәр сығындылары ультракүлгін сәулесінің әсерінен терінің зақымдалуын болдырмайтынын анықтады. Олардың құрамында теріңізді сау сақтайтын полифенолды антиоксиданттар бар.
Қалай істеу керек?
Егер сізде мака ұнтағы болса, таңертеңгі кофеге бір шай қасық қосуға немесе смузиге салуға болады. Осымен болды!
32. Күнжіт тұқымдары
Күнжіт тұқымында сезамин бар. Бұл теріге қартаюға қарсы әсері бар лигнанның (фитоэстрогендер) бір түрі.
Қалай істеу керек?
Таңертең шикі күнжіт тұқымын шайнаудың денсаулыққа пайдасы көп. Күнжіт майын тұтынуға болады. Ал егер сізде тәтті болса, онда күнжіт дәндерін қуырып, араластырып, кішкене шарларға айналдырыңыз.
33. Ги (Гхи)
Майдың құрамында A, C, D, E және K дәрумендері бар. Оның құрамында теріңізді зақымданудан қорғайтын және жастықты сақтайтын альфа-токоферол бар.
Қалай істеу керек?
Ghee үнді тағамдарында кеңінен қолданылады. Майды қуыру үшін қолдануға болады, оны майдың орнына пісірілген тағамдарға қолдануға немесе оны пісіру үшін майдың орнына қолдануға болады.
34. Йогурт
Бұл ең көп тұтынылатын ашытылған сүт өнімдерінің бірі. Йогурт пробиотиктер сияқты достық бактериялармен ішектеріңізге пайдалы. Зерттеулер пробиотиктердің ішкі және сыртқы қартаюды баяулатады және теріңізді жас ұстайды.
Қалай істеу керек?
Дәм қосу үшін кәдімгі йогурт немесе сүйікті жемістеріңіз бар. Йогуртты соус ретінде немесе майонездің орнына салат таңбасы ретінде пайдалануға болады.
35. Сұлы жармасы
Сұлы ұнының құрамында авенантрамид бар. Бұл қосылыс тек сұлыда кездеседі және күшті антиоксидант болып табылады. Қартаюды бәсеңдетуге көмектесетін қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттерге ие.
Қалай істеу керек?
Күніңізді сұлы жармасы мен жылы сүтпен бастаңыз немесе оны йогуртпен, кептірілген жемістермен және туралған жаңа піскен жемістермен араластырып, дәмді мюслиге айналдырыңыз.
Мұнда әдемі теріге арналған қартаюға қарсы құралдардың барлығына жылдам шолу берілген, олар сіздің тәрелкеңізден орын табуы керек.
Олар айтады: «Сұлулық тек терінің тереңдігі». Бұл шындық! Дұрыс тамақтанып, денеңізді қоректік заттармен байытсаңыз, ол сіздің бетіңізге көрінеді. Осы қартаюға қарсы суперфудтардың барлығын диетаңызға қосыңыз, сонда сіз жас көріну үшін қартаюға қарсы емдер мен кремдерге сенудің қажеті жоқ.